- Tytuł:
-
Porównanie jakości płatków owsianych z produkcji ekologicznej i konwencjonalnej
Comparison of quality of oat flakes from organic and conventional production - Autorzy:
-
Archemowicz B.
Kuczynski A.P.
Puchalski C.
Wisniewski R.
Kaszuba J. - Tematy:
-
owies
uprawa ekologiczna
uprawa konwencjonalna
przetwory zbozowe
platki owsiane
platki owsiane gorskie
platki owsiane ekologiczne
platki owsiane blyskawiczne
jakosc
sklad chemiczny
zawartosc popiolu
wlasciwosci fizykochemiczne
wlasciwosci organoleptyczne
wartosc zdrowotna
zawartosc blonnika
zawartosc beta-glukanu
zawartosc metali ciezkich
barwa - Język:
- polski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł