Metoda weryfikacji systemu zarządzania jakością zastosowanego w produkcji buraków cukrowych

Przedstawiono propozycję metody weryfikacji, przyjętych zgodnie z z normą PN-EN ISO 9001:2001, udoskonaleń procesów stosowanych w produkcji buraków cukrowych. Ocenę zastosowanego systemu zarządzania jakością opiera się na określeniu skuteczności (plon i wskaźniki technologiczne surowca) i efektywności (nadwyżka bezpośrednia uzyskana przy produkcji buraków) procesu.

---

The paper presents a method of verification of sugar beet production processes improvements implemented in according with PN-EN ISO 9001:2001. The evaluation of quality management system is based on evaluation of effectiveness (quantity and quality of the crop) and efficiency of the production process measured by surplus direct.