- Tytuł:
- Monitorowanie procesu fermentacji alkoholowej metodami instrumentalnymi
- Autorzy:
-
Trawczyńska, Aleksandra
Ima, Krzysztof
Jeleń, Henryk - Data publikacji:
- 2020
- Słowa kluczowe:
-
fermentacja alkoholowa
monitorowanie procesu
analiza instrumentalna
analiza chemiczna
chemia analityczna
alcoholic fermentation
process monitoring
instrumental analysis
chemical analysis
analytical chemistry - Język:
- polski
- Dostawca treści:
- BazTech
- Artykuł