Determinants of the supply chain in brewing industry

W artykule zaprezentowano istotę łańcucha dostaw oraz jego rolę w ekonomicznej i społecznej działalności przedsiębiorstw branży piwowarskiej, wskazując na aspekt synergii działalności związanych z branżą piwowarską w procesach rozwoju gospodarczego, gdyż branża ta tworzy ponad 200 tys. miejsc pracy i ma znaczący wpływ na sektor rolny, handel detaliczny oraz gastronomię i w Polsce, stymulując określone dziedziny biznesu lokalnego i rozwoju regionalnego.

---

The article presents the essence, existing tendencies and trends in the supply chain and its role in economic, social and environmental activity of brewing industry, pointing out the synergy aspect in the process of economic development as the brewing industry in Poland consists of over 200 thousand jobs and has a significant impact on the agricultural sector as well as food and retail trade market in Poland by stimulating specific areas of local and regional development.

---

Opracowanie ze środków MNiSW w ramach umowy 812/P-DUN/2016 na działalność upowszechniającą naukę (zadania 2017).