Tytuł pozycji:
Magazynowanie jabłek jako proces logistyczny w rolnictwie
W artykule przedstawiono proces logistyczny jakim jest magazynowanie jabłek oraz określono jego wpływ na jakość owoców. Scharakteryzowano równieżprocesy towarzyszące: przygotowania do zbioru, zbiór, przechowywanie oraz sortowanie jabłek. Zaprezentowano podstawowe informacje o różnych typach przechowalni.
The article presents the logistical process: storage of apples and determined its effect on fruit quality. Also characterized the main types of accompanying processes, preparations forharvesting,collection, storage and sorting. Presents basic information about the different types of storages.
