Tytuł pozycji:
Biogas production from bakery wastes – dynamics, retention time and biogas potential
This paper presents results of bakery-waste methane-fermentation. The scope of the study covers the determination of basic physicochemical parameters, process dynamics and retention time as well as biogas composition and biogas efficiency. Methane fermentation process was carried out in accordance with German Standard DIN 38414 S8 and under condition of 38C. Conclusion: bakery wastes have big potential for biogas production.
W artykule przedstawiono badania dotyczące możliwości wykorzystania odpadów piekarniczych w kierunku produkcji biogazu. Zakres badań obejmował określenie podstawowych parametrów fizykochemicznych, dynamiki procesu oraz czasu retencji, składu biogazu oraz ilości otrzymanego biogazu. Badania fermentacji metanowej prowadzono w temperaturze 38C zgodnie z Niemiecką Normą DIN 38414 S8. Odpady piekarnicze mają duży potencjał biogazowy i stanowią cenny substrat do produkcji biogazu.
Opracowanie rekordu w ramach umowy 509/P-DUN/2018 ze środków MNiSW przeznaczonych na działalność upowszechniającą naukę (2018).
