Zintegrowany system produkcji buraków i cukru 1. Ocena przepływu masy i informacji między cukrownią a otoczeniem

W celu przedstawienia potrzeb w zakresie przepływu masy i informacji między cukrownią a otoczeniem przeprowadzono badania ankietowe wśród dyrektorów trzech cukrowni. Uzyskane wyniki pozwoliły ocenić współpracę cukrowni z podmiotami zewnętrznymi oraz określić szczegółowo problemy związane z tym zagadnieniem.

---

In order to determine the requirements for information and mass flow between a sugar factory and its environment the managers of 3 sugar factories have been enquired. The results of the enquiry allow us to assess the cooperation between the factory and its suppliers and recipients and to define the difficulties arising from that cooperation.