Wrzenie mieszaniny cieczy wzajemnie nierozpuszczalnych

W pracy przedstawiono wyniki badań i analiz dotyczących warunków wnikania ciepła podczas wrzenia mieszaniny cieczy wzajemnie nierozpuszczalnych. Eksperymenty przeprowadzono w dużej objętości i pod ciśnieniem atmosferycznym, wykorzystując jako czynniki robocze wodę oraz oleje o różnych właściwościach. Scharakteryzowano warunki wnikania ciepła przy różnej zawartości obu składników mieszaniny.

---

Experimental results of heat transfer during pool boiling of two immiscible liquids are presented. The experiments were carried out under atmospheric pressure. There were used water and various oil mixtures as the working liquids. There were characterized conditions of heat transfer with different contents of both liquids in the mixture.