Wpływ wielkości ziarniaków pszenicy na energochłonność ich rozdrabniania

Przedstawiono wyniki badań zużycia energii jednostkowej w czasie rozdrabniania różnych wielkości ziarniaków trzech odmian pszenicy o różnej szklistości. Stwierdzono wysokie skorelowanie wielkości ziarniaków pszenicy, opisane średnicą zastępczą od ich masy. Proces rozdrabniania przeprowadzono przy użyciu modelu rozdrabniacza walcowego. Wykazano wpływ masy ziarniaków i szklistości na zużycia energii jednostkowej. Stwierdzono, że zależność zużycia energii jednostkowej rozdrabniania ziarna pszenicy jest proporcjonalna do wzrostu jego masy.

---

The paper presents results of tests on unit energy consumption during grinding of different size seeds of three wheat varieties characterised by various hardness/glaziness. High correlation of wheat seeds size has been observed, described by substitute diameter from their mass. Grinding process has been carried out using a cylindrical shredder model. The impact of seed mass and hardness on unit energy consumption has been proven. It has been found that unit energy consumption for wheat grain grinding is proportional to its mass growth.