Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Tytuł pozycji:

Doskonalenie technologii oraz organizacji przetwarzania serwatki w Polsce

Szczegóły
Abstrakt

Tytuł:: Doskonalenie technologii oraz organizacji przetwarzania serwatki w Polsce
Autorzy:: Bednarski, W.
Data publikacji:: 2001
Słowa kluczowe:: technologia przetwarzania serwatki
technologia żywności
technology of milk-whey processing
food technology
Język:: polski
Dostawca treści:: BazTech
: Artykuł

Przejdź do źródła

Przedstawiono przykłady postępu w technologii bezodpadowego przetwórstwa serwatki oraz założenia programu zmierzającego do koncentracji skupu i przetwarzania serwatki w kilku dóbr, wyposażonych centrach przetwórczych w Polsce.

The paper presents examples of wasteless processing of milk whey. It outlines the programme intended to concentrate collection and processing of milk-whey in few well equipped processing centres in Poland.

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies

Informacja

Doskonalenie technologii oraz organizacji przetwarzania serwatki w Polsce