Marka w strategii małych i średnich przedsiębiorstw

Zmiana pozycji małych i średnich przedsiębiorstw na rynku w wyniku procesu konsolidacji handlu jest źródłem licznych zarzutów. Autor charakteryzuje tendencje na rynku zywności, podkreśla znaczenie marki i potrzebe organizacji producentów w budowie znanej marki. W procesie budowy marki regionalnej Autor wyróżnia formalny wzór jakościowy produktu i markę regionalną, podkreśla, że polityka budowy marki regionalnej powinna uwzględniać maksymalizacji zysku również etyczną stronę działalności przedsiębiorstwa, potwierdzoną zaufaniem odbiorcy do produktu.

---

Retailers have become more concentrated and consolidated. This process eliminates market position of smallmanufacturers suppliers and becomes the basis for many complaints. The all discusses recent developments on the Polish food market and the role of standards. In the case of regional product quality recognizes informal and legal standards - enforced by law, stresses that the regional standardsbuilding policy must involve and besides profit maximization task.