Wpływ gospodarki energetycznej cukrowni na osiągalne oszczędności wody

Omówiono typową strukturę układu wodno-ściekowego cukrowni oraz wpływ zużycia energii w instalacji produkcyjnej na zużycie wody. Wykorzystując metodykę Water Pinch, dla dwóch przypadków cukrowni różniących się jednostkowym zużyciem energii wyznaczono minimalne zużycie wody. W stosunku do typowych wartości zużycia, osiągalne oszczędności wody wynoszą 16-17%.

---

After a typical structure of water and wastewater system in a sugar factory, the relationship between energy consumption in the sugar manufacturing plant and water consumption is discussed. Using the Water Pinch approach, minimum water consumption is determinated for two cases of sugar factories that differ with respect to specific energy consumption. The attainable water savings are 16-17% of the respective typical consumption indices.