Ultra - Light High - Performance Rotors for Food Processing Technologies

The fibre-reinforced polymer composites with their excelent loghtweight characteristics and wide scope of designability - for example the possibility to adjust the strength and stiffness - offer a new range of performance for advanced hihg-speed rotors. In the food industry, for example, these lightweight rotors permit a marked increase in the separation power of air classifiers or in the through put of industrial centrifuges for milk or beer. For the load adapted design of these high-speed composite rotors, modified calculation methods, material adjusted optimisation strategies and new physically based failure criteria are necessarily required.

---

Kompozyty polimerowe wzmacniane włóknem, z ich wspaniałą charakterystyczną lekkością i szerokim zakresem zastosowań - np. możliwość dostosowywania wytrzymałości i sztywności - oferują nowy zakres wydajności zaawansowanych wirników o dużej szybkości obrotowej. W przemyśle spożywczym te lekkie wirniki pozwalają na znaczny wzrost mocy separacji separatorów powietrznych albo wydajności przemysłowych wirówek do mleka i piwa. Do projektowania tych wysokoobrotowych wirników wykonanych z kompozytów wymagane są zmodyfikowane metody obliczeniowe, strategie optymalizacyjne dotyczące materiału i nowe oparte o fizykę kryteria, dotyczące uszkodzeń.