Metoda oceny gospodarki energetycznej w przemyśle spożywczym w warunkach niepewności danych

W pracy przedstawiono możliwość zastosowania rachunku wyrównawczego do wyznaczenia zużycia nośników energii przypadającej na jednostkę danego produktu w sytuacji, gdy nie ma bezpośrednich danych pomiarowych o zużyciu tego nośnika, a istniejące informacje są obarczone błędami. Omówione zostały podstawowe założenia algorytmu obliczeniowego. Przedstawiono wyniki obliczeń i ich analizę na przykładzie zakładu spożywczego.

---

The possibility of applying least squares adjustment technique for estmating indices of energy comsumption is presented in the paper. The information about direct energy consumption is not available. Existing indirect data are not however exact and include errors. General assumptions of the numerical algorithm are shown. The results of energy consumption calculations on the example of food industry factory are presented and analysed.