Recycling of spent process water from the food and beverage industries using a hybrid process (biological treatment plus down-stream nanofiltration)

An integrated membrane filtration process was developed to treat polluted process water from small and medium-sized enterprises in the food and beverage industries. It comprises a membrane-supported bioreactor and a combined nanofiltration/UV disinfection stage. Following a successful on-site test operation with a pilot plant, the process was implemented in demonstration scale (up to 2 m3/h) at a fruit juice production plant in order to produce water of drinking quality. Permission to reuse the treated water was granted by the responsible health authorities.

---

Opracowano zintegrowany proces filtracji membranowej do oczyszczania wody procesowej pochodzącej z małej i średniej wielkości zakładów przemysłu spożywczego i produkcji napojów. System obejmuje bioreaktor membranowy oraz połączony etap nanofiltracji i dezynfekcji UV. Na podstawie badań testowych w skali pilotowej, potwierdzono przydatność procesu w skali demonstracyjnej (do 2 m3/h) dla instalacji produkcji soku owocowego w celu otrzymania wody do picia. Pozwolenie na ponowne użycie wody uzdatnionej wydały odpowiednie służby sanitarne.