Pomiary zapachu przy ustalonej emisji

Przegląd teorii i technologii pomiaru zapachów. Omówiono miary odczuwanego zapachu i ustalone w ostatnich latach zasady olfaktometrii (pomiary przy wykorzystaniu do detekcji zapachu węchu człowieka) jako precyzyjnej dziedziny metrologii a w szczególności nowe pojęcia jak Europejski Wzorzec Zapachu EROM oraz Europejska Jednostka Zapachowa ou E . Pomiary stężenia zapachowego odorantów z użyciem zaawansowanych technik analizy fizykochemicznej i Elektronicznego Nosa, wspomaganego na etapie przetwarzania danych pomiarowych metodami rozpoznawania obrazów.

---

A review of the theory and technology of Odor Measurement. Measurable parameters of odor's perceived intensity and a specified by European Standard olfactometry principle (the panelists sniffs a dilute sample of the odor) especially new definitions of European Odor Unit, ou E and European Reference Odor Mass, EROM are presented. Determination of chemical odorants by means of Electronic Nose and another odor pollution Detection Instrumentation need to be processed by pattern analysis techniques.