Tytuł pozycji:
Prawie wszystko o... TECHNOLOGII CHŁODNICZEJ ŻYWNOŚCI (12). 1.5 Podstawowe procesy, ich ważniejsze modyfikacje i warianty technologiczne. Część 3. Warunki klimatyczne, przechowywanie produktów w stanie schłodzonym
- Tytuł:
-
Prawie wszystko o... TECHNOLOGII CHŁODNICZEJ ŻYWNOŚCI (12). 1.5 Podstawowe procesy, ich ważniejsze modyfikacje i warianty technologiczne. Część 3. Warunki klimatyczne, przechowywanie produktów w stanie schłodzonym
- Autorzy:
-
Postolski, J.
- Data publikacji:
-
2005
- Język:
-
polski
- Dostawca treści:
-
BazTech
-
Przejdź do źródła  Link otwiera się w nowym oknie