Rynek mleka na progu 2011 r.

Rosnący popyt na mleko i przetwory oraz wysokie ceny światowe tworzą dobre perspektywy dla polskiego mleczarstwa. Dotychczasowe przewagi kosztowo-cenowe nie są jednak wystarczające dla zachowania naszej pozycji w perspektywie odchodzenia od kwotowania produkcji. Konieczna jest poprawa efektywności, głównie przetwórstwa, skuteczności działań marketingowych, organizacji sprzedaży oraz niższych kosztów. Wymaga to przyspieszenia procesu koncentracji i konsolidacji kapitału.

---

The increasing demand for the milk and milk products and high world prices create bright prospects for the Polish dairy industry. The current cost-price advantages are not, however, sufficient for keeping our position in the perspective of diverging from the quoting of production. An efficiency improvement is necessary, mainly of the processing, the effectiveness of marketing activities, and organization of the sale and lower costs. It requires accelerating the process of concentration and consolidation of capital.