Wydzielanie kwasów organicznych z płynów pofermentacyjnych metodą wymiany jonowej

Celem przedstawionych badań było opracowanie metody wyodrębniania kwasów organicznych, otrzymywanych w procesie biotechnologicznym, na drodze wymiany jonowej na żywicach syntetycznych, prowadzonej w sposób ciągły oraz optymalizacja technologii opartej na tej metodzie dla kwasu cytrynowego. W toku badań wybrano żywicą najlepszą dla oczyszczania tego kwasu i określono warunki prowadzenia procesu. Uzyskano ok. 70% sprawność odzyskiwania produktu z płynu surowego.

---

The aim of the investigations was development of the method for the separation of organic acids from fermentation liquids by the continuous ion exchange. During the experiments the most suitable resin for the recovery of citric acid from the fermentation broth was selected and the continuous process conditions were specified. The experimental apparatus consisted of six glass columns of 250 cm3 bed volume each, working as a simulated moving bed countercurrent flow system. The efficiency of the citric acid recovery from the feed stream was above 70%.