Rozwój klastra a integracja żywnościowych łańcuchów dostaw

Rozwój klastrów i integracja łańcucha dostaw są obecnie ważniejszymi sposobami zwiększania konkurencyjności podmiotów w sektorze rolno-żywnościowym. W niniejszym artykule zaprezentowano koncepcje klastra i łańcucha dostaw, wskazano na ich komplementarność oraz przydatność w rozwiązaniu problemów sektora. Na przykładzie inicjatywy klastrowej DEŻ pokazano, że działania w kierunku rozwoju klastra wymagają uzupełnienia działaniami w kierunku integracji łańcucha dostaw.

---

Cluster development and food chain integration belong nowadays to the most important ways of improving competitiveness of actors in the agro-food sector. In the article both approaches were presented and compared, as well as its importance for the sector was explained. Based on the case study analysis of the cluster initiative Organic Food Valley it can be stated, that cluster development policy needs to be complemented with the food chain integration policy.