Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Tytuł pozycji:

Rozwój standardów bezpieczeństwa żywności GFSI w oparciu o analizę ryzyka

Szczegóły
Abstrakt

Tytuł:: Rozwój standardów bezpieczeństwa żywności GFSI w oparciu o analizę ryzyka
Autorzy:: Wryk, Agnieszka
Data publikacji:: 2024
Słowa kluczowe:: bezpieczeństwo żywności
GFSI
analiza ryzyka
identyfikacja zagrożeń
food safety
Global Food Safety Initiative
risk analysis
hazard identification
Język:: polski
Dostawca treści:: BazTech
: Artykuł

Przejdź do źródła

GFSI (Global Food Safety Initiative) jest organizacją ustanawiającą standardy dotyczące bezpieczeństwa żywności na poziomie globalnym. W ramach GFSI analiza ryzyka jest kluczowym elementem systemów zarządzania bezpieczeństwem żywności.

Opracowanie rekordu ze środków MNiSW, umowa nr POPUL/SP/0154/2024/02 w ramach programu "Społeczna odpowiedzialność nauki II" - moduł: Popularyzacja nauki (2025).

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies

Informacja

Rozwój standardów bezpieczeństwa żywności GFSI w oparciu o analizę ryzyka