Tytuł pozycji:
The methodology of multiple criteria decision making for selecting the refrigeration system of gastronomic furniture
The growing request for refrigeration gastronomic furniture make necessary to functional and correct select the refrigeration unit. Unfortunately, it is not impossible just indicate one best solution. The best solution can be chosen for a specific user, taking into account the specific requirements of the product. The multiple criteria choice procedure presented the article may be used to implement such undertaking. In addition, the available methods used for multiple criteria decision making are presented, and one of them is selected for the selected decision problem. Based on real values and criteria, the methodology was presented and a multiple criteria analysis was carried out to support the final selection.
Rosnące zapotrzebowanie na chłodnicze mebla gastronomiczne, powoduje konieczność sprawnego i prawidłowego wyboru zastosowanego urządzenia chłodniczego. Niestety nie można wskazać tylko jednego najlepszego rozwiązania. Rozwiązanie najkorzystniejsze można dobrać dla konkretnego użytkownika uwzględniając szczegółowe wymagania dotyczące wyrobu. Do realizacji tego przedsięwzięcia może być wykorzystana procedura wielokryterialnego wyboru przedstawiona w niniejszym artykule. Ponadto przedstawiono dostępne metody wykorzystywane do oceny wielokryterialnej, oraz dokonano wyboru jednej z nich dla wybranego problemu decyzyjnego. Opierając się o rzeczywiste wartości oraz kryteria, zaprezentowano metodykę oraz przeprowadzono analizę wielokryterialną wspomagającą dokonanie ostatecznego wyboru.
Opracowanie rekordu ze środków MNiSW, umowa Nr 461252 w ramach programu "Społeczna odpowiedzialność nauki" - moduł: Popularyzacja nauki i promocja sportu (2020).
