Rys historyczny wiedzy o laktoferynie

Laktoferyna jest glikoproteiną z rodziny transferryn, która została po raz pierwszy odkryta w mleku krowim w 1939 r. Pomimo krótkiej historii, jaką posiada laktoferyna, ma ona obecnie szerokie zastosowane w profilaktyce i terapii wielu schorzeń. Od momentu wyizolowania laktoferyny z mleka, opisanych zostało wiele właściwości tego białka, takich jak: działanie przeciwbakteryjne, przeciwwirusowe, przeciwgrzybicze, przeciwpasożytnicze, przeciwnowotworowe, immunomodulujące,przeciwzapalne i inne. Co więcej, nadal trwają badania mające na celu poznanie nowych właściwości laktoferyny. W niniejszej pracy opisano historię odkrycia i badań nad laktoferyną oraz omówiono budowę i funkcje tego niezwykłego białka

Lactoferrin is a glycoprotein of the transferrin family that was first discovered in bovine milk in 1939. Despite the short history of research on lactoferrin, this protein is now widely used in the preventionand treatment of many diseases. Since the isolation of lactoferrin from bovine milk, a numberof different properties of this protein have been described in the literature, e.g. antibacterial, antiviral,antifungal, antiparasitic, antineoplastic, immunomodulatory, anti-inflammatory and many other activities. Moreover, new researches aimed at finding the other properties of lactoferrin are still being conducted. This paper describes the history of discovery and research on lactoferrin and discusses the structure and functions of this extraordinary protein.