Słodycz ukryta w polimerach

Artykuł jest poświęcony tematyce wykorzystywania węglowodanów, w szczególności pełniących funkcję inicjatora, do otrzymywania syntetycznych polimerów za pomocą metod kontrolowanych, w tym polimeryzacji rodnikowej (CRP). Użycie CRP umożliwia syntezę makrocząsteczek o różnorodnym składzie i złożonej budowie z jednoczesnym zachowaniem kontroli nad ich strukturą. Ponadto przybliżono wpływ, jaki wywiera obecność cząsteczek cukrowych na właściwości otrzymanych polimerów, ze szczególnym naciskiem na ich potencjalne zastosowanie.

This article is devoted to carbohydrates utilization, in particular acting as initiators, to obtain synthetic polymers using controlled methods, including radical polymerization (CRP). The use of CRP enables the synthesis of macromolecules with different compositions and complex architectures, whereas control over their structures is maintained. Moreover, the influence of sugar moieties on the properties of the polymers will be shown, with particular emphasis on their potential uses.