The Branch of Catering Services as a Segment of the Dairy Products Market in Poland

Szczegóły
Opis

Tytuł:: The Branch of Catering Services as a Segment of the Dairy Products Market in Poland
Usługi żywieniowe jako segment rynku produktów mleczarskich w Polsce
Autorzy:: Sznajder, Michał
Ratajczak, Przemysław
Data publikacji:: 2004-12-31
Wydawca:: Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu. Wydawnictwo Uczelniane
Tematy:: Food services
Milk market
Catering establishments
Źródło:: Journal of Agribusiness and Rural Development; 2004, 3, 359; 179-193
1899-5241
Język:: angielski
Prawa:: Wszystkie prawa zastrzeżone. Swoboda użytkownika ograniczona do ustawowego zakresu dozwolonego użytku
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki
: Artykuł

Przejdź do źródła

The paper shows the presence and perspectives for the future of dairy products consumption in catering services in Poland.

W artykule podjęto próbę scharakteryzowania rynku usług cateringowych w Polsce z uwzględnieniem udziału produktów mlecznych w tym rynku. Omówiono aktualny stan i zmiany zachodzące na polskim rynku usług cateringowych oraz czynniki wpływające na rozwój sektora. Przedstawiono również prognozę wielkości sprzedaży usług cateringowych na lata 2003-2004 i przewidywany udział produktów mlecznych w analizowanym rynku.

Informacja

The Branch of Catering Services as a Segment of the Dairy Products Market in Poland