Spożycie mleka w Polsce na tle innych krajów

Szczegóły
Opis

Tytuł:: Spożycie mleka w Polsce na tle innych krajów
Autorzy:: Bodył, Magdalena
Seremak-Bulge, Jadwiga
Współwytwórcy:: Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej - Państwowy Instytut Badawczy
Data publikacji:: 2014
Wydawca:: Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej - Państwowy Instytut Badawczy
Słowa kluczowe:: kraje Unii Europejskiej
Polska
konsumpcja
mleko
Język:: polski
ISBN, ISSN:: 00441600
Linki:: https://depot.ceon.pl/handle/123456789/6344 Link otwiera się w nowym oknie
Dostawca treści:: Repozytorium Centrum Otwartej Nauki
: Artykuł

Przejdź do źródła

Porównano poziom spożycia mleka w Polsce i wybranych krajach. Wykorzystano: metodę bilansową w oparciu o dane makro z wykorzystaniem współczynników FAO lub o zawartość suchej masy w produktach końcowych oraz w mleku surowym; bilanse podstawowych grup produktów sporządzone przez Eurostat; dane statystyczne FAO; dane AMI (Agramarkt Informations-Gesellschaft mbH) na podstawie danych EUROSTATU i statystyk narodowych. Porównanie bilansowego spożycia w Polsce ze średnim spożyciem w Unii oraz innych krajach wskazuje, że różnice nie są tak duże jak się powszechnie sądzi, a możliwości wzrostu spożycia są ograniczone.

Kamila Sobiecka

Informacja

Spożycie mleka w Polsce na tle innych krajów