Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Tytuł pozycji:

Food Hydrocolloids

Szczegóły

Tytuł:: Food Hydrocolloids
Współwytwórcy:: Williams, P. A.
Data publikacji:: 1998-
Wydawca:: Elsevier
Słowa kluczowe:: żywność
chemia
czasopisma
technologia żywności
Źródło:: http://www.journals.elsevier.com/food-hydrocolloids/
Język:: angielski
Linki:: https://jbc.bj.uj.edu.pl/dlibra/publication/edition/187288/content Link otwiera się w nowym oknie
Dostawca treści:: Jagiellońska Biblioteka Cyfrowa

Przejdź do źródła

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies

Informacja

Food Hydrocolloids