Sustainable development of aquaculture – alternative future of the fish processing industry

Szczegóły
Opis

Tytuł:: Sustainable development of aquaculture – alternative future of the fish processing industry
Zrównoważony rozwój akwakultury alternatywną przyszłością sektora przetwórstwa rybnego
Autorzy:: Biegała, Zyta
Data publikacji:: 2014
Wydawca:: Fundacja Obywatelskiego Rozwoju-Ryki
Słowa kluczowe:: zrównoważony rozwój
aquaculture
sustainable development
akwakultura
przetwórstwo ryb
Język:: polski
ISBN, ISSN:: 23002662
Prawa:: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/pl/
Linki:: https://open.icm.edu.pl/handle/123456789/10205 Link otwiera się w nowym oknie
Dostawca treści:: Repozytorium Centrum Otwartej Nauki
: Artykuł

Przejdź do źródła

Artykuł wydano na licencji Commons CC-BY-NC-ND 3.0 Polska i został dodany do repozytorium przez przedstawiciela redakcji.

Artur Potocki

Morza i zasoby morskie wpływają na zatrudnienie i wzrost gospodarczy krajów UE. Są źródłem żywności, której spożywanie było i jest utożsamiane ze zdrowym stylem życia. Artykuł porusza problem zrównoważonego rozwoju akwakultury, jako przyszłości dla dalszego funkcjonowania sektora przetwórstwa rybnego. Z powodu braku odpowiedniej ilości ryb poławianych z morza oraz niebezpieczeństwem przełowienia zasobów morskich, akwakultura postrzegana jest bowiem jako alternatywa dla rybołówstwa tradycyjnego.

Informacja

Sustainable development of aquaculture – alternative future of the fish processing industry