Rozwój rynku mleczarskiego i zmiany jego funkcjonowania w latach 1990-2005

Szczegóły
Opis

Tytuł:: Rozwój rynku mleczarskiego i zmiany jego funkcjonowania w latach 1990-2005
Autorzy:: Hryszko, Krzysztof
Seremak-Bulge, Jadwiga
Świetlik, Krystyna
Rembeza, Jerzy
Szajner, Piotr
Pieniążek, Krystyna
Data publikacji:: 2005
Wydawca:: Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej - Państwowy Instytut Badawczy
Słowa kluczowe:: spożycie
mleczarstwo
rynek rolny
podaż
przemysł mleczarski
cena
procesy dostosowawcze
wielkość produkcji
handel zagraniczny
mleko
popyt
Język:: polski
ISBN, ISSN:: 8389666340
Linki:: https://open.icm.edu.pl/handle/123456789/4775 Link otwiera się w nowym oknie
Dostawca treści:: Repozytorium Centrum Otwartej Nauki
: Książka

Przejdź do źródła

Seria: Program Wieloletni 2005-2009. Ekonomiczne i Społeczne Uwarunkowania Rozwoju Polskiej Gospodarki Żywnościowej po Wstąpieniu Polski do Unii Europejskiej, nr 21

Zmiana rynkowych uwarunkowań produkcji i przetwórstwa mleka - popyt, spożycie, regulacje ekonomiczne rynku mleka. Zmiany krajowej podaży mleka i jego przetworów - produkcja, rozdysponowanie, przetwórstwo. Zmiany w handlu zagranicznym. Zmiany struktur produkcyjnych - procesy dostosowawcze w sferze produkcji i przetwórstwa oraz kanałach dystrybucji. Rozwój systemu rynkowego. Ceny, ich relacje oraz transmisja na rynku mleka.

Kamila Sobiecka

Informacja

Rozwój rynku mleczarskiego i zmiany jego funkcjonowania w latach 1990-2005