Wiedza i zachowania żywieniowe młodzieży uprawiającej sport - konieczność edukacji

Anna Pawlak

Prawidłowy przebieg procesów rozwojowych oraz wysoka aktywność fizyczna generują zwiększone potrzeby żywieniowe dzieci i młodzieży uprawiającej sport. Przedmiotem pracy jest problematyka podstawowych zaleceń racjonalnego żywienia młodych sportowców w świetle aktualnych rekomendacji, ponadto przegląd wyników badań w zakresie wiedzy i zachowań żywieniowych młodzieży uprawiającej sport na podstawie dostępnego piśmiennictwa. Nakreślono także główne obszary edukacji żywieniowej w tej grupie populacyjnej. Z przeglądu literatury przedmiotu wynika, że młodzież uprawiająca sport dysponuje ograniczoną wiedzą w zakresie prawidłowego żywienia oraz wykazuje liczne nieprawidłowości żywieniowe, które mogą obniżać potencjał zdrowotny i zdolności wysiłkowe. W tym kontekście zdecydowanie uzasadniona jest edukacja zdrowotna, w tym żywieniowa w tej grupie populacyjnej.