Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Tytuł pozycji:

Effects of operative conditions on products obtained of starch-oil mixtures by single-screw extrusion

Szczegóły
Opis

Tytuł:: Effects of operative conditions on products obtained of starch-oil mixtures by single-screw extrusion
Autorzy:: Włodarczyk-Stasiak, Marzena. Autor
Współwytwórcy:: Mazurek, Artur. Autor
Jamroz, Jerzy (1950- ). Autor
Data publikacji:: 2017
Tematy:: Gliceryna
Olej rzepakowy
Właściwości chemiczne
Właściwości fizyczne
Absorpcja
Ekstruzja (technologia żywności)
Olej lniany
Skrobia ziemniaczana
Źródło:: Biblioteka Narodowa
Język:: angielski
Prawa:: http://www.europeana.eu/rights/rr-f/
Uznanie Autorstwa – Użycie Niekomercyjne 4.0
Dostawca treści:: Academica
: Artykuł

Przejdź do źródła

artykuł z czasopisma naukowego

raport z badań

Bibliografia, netografia na stronach 197-198.

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies

Informacja

Effects of operative conditions on products obtained of starch-oil mixtures by single-screw extrusion