Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Tytuł pozycji:

Yield of acid curd cheese produced from cows milk from different lactation periods

Szczegóły
Opis

Tytuł:: Yield of acid curd cheese produced from cows milk from different lactation periods
Współwytwórcy:: Guliński, Piotr. Autor
Młynek, Krzysztof. Autor
Salamończyk, Ewa. Autor
Zawadzka, Wiesława (biolog). Autor
Data publikacji:: 2017
Tematy:: Sery białe i twarogi
Kwasowość potencjalna
Polska
Laktacja
Mleko krowie
Skład chemiczny substancji
Bydło holsztyńsko-fryzyjskie
Mleczność
Źródło:: Biblioteka Narodowa
Język:: angielski
Prawa:: http://www.europeana.eu/rights/rr-f/
Uznanie Autorstwa – Użycie Niekomercyjne 4.0
Dostawca treści:: Academica
: Artykuł

Przejdź do źródła

artykuł z czasopisma naukowego

raport z badań

Bibliografia, netografia, wykaz aktów prawnych, norm na stronach 154-156.

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies

Informacja

Yield of acid curd cheese produced from cows milk from different lactation periods