Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Tytuł pozycji:

Wpływ domowego sposobu płukania na redukcję zanieczyszczenia mikrobiologicznego minimalnie przetworzonych warzyw = Effects of household washing on the reduction of microbiological contamination of minimally processed vegetables

Szczegóły
Opis

Tytuł:: Wpływ domowego sposobu płukania na redukcję zanieczyszczenia mikrobiologicznego minimalnie przetworzonych warzyw = Effects of household washing on the reduction of microbiological contamination of minimally processed vegetables
Autorzy:: Kukułowicz, Anita Autor
Współwytwórcy:: Katedra Towaroznawstwa i Zarządzania Jakością (Akademia Morska ; Gdynia)
Data publikacji:: 2018
Tematy:: Warzywa
Pranie i czyszczenie
Zanieczyszczenia mikrobiologiczne
Źródło:: Biblioteka Narodowa
Język:: polski
Prawa:: http://www.europeana.eu/rights/rr-r/
Publikacja chroniona prawem autorskim - reprodukcja cyfrowa dostępna w czytelniach BN i na terminalach Academiki
Dostawca treści:: Academica
: Artykuł

Przejdź do źródła

artykuł z czasopisma ekonomicznego

artykuł z czasopisma naukowego

raport z badań

Bibliografia na stronach 23-24.

Streszczenie w języku angielskim.

artykuł z czasopisma technicznego

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies

Informacja

Wpływ domowego sposobu płukania na redukcję zanieczyszczenia mikrobiologicznego minimalnie przetworzonych warzyw = Effects of household washing on the reduction of microbiological contamination of minimally processed vegetables