- Tytuł:
- Evaluation of raw materials and their suppliers as a defence against food fraud
- Autorzy:
- Górna, Justyna (ekonomia) Autor
- Współwytwórcy:
- Uniwersytet Ekonomiczny (Poznań)
- Data publikacji:
- 2020
- Tematy:
-
Bezpieczeństwo żywności
Kontrola jakości
Przemysł rolno-spożywczy
Jakość żywności - Źródło:
- Biblioteka Narodowa
- Język:
- angielski
- Prawa:
-
http://www.europeana.eu/rights/rr-r/
Publikacja chroniona prawem autorskim - reprodukcja cyfrowa dostępna w czytelniach BN i na terminalach Academiki - Dostawca treści:
- Academica
- Artykuł