Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Tytuł pozycji:

Physical, textural and sensory properties of cookies incorporated with grape skin and seed preparations

Szczegóły
Opis

Tytuł:: Physical, textural and sensory properties of cookies incorporated with grape skin and seed preparations
Współwytwórcy:: Lauková, Michaela Autor
Kohajdová, Zlatica Autor
Karovičová, Jolana Autor
Kuchtová, Veronika Autor
Data publikacji:: 2018
Tematy:: Właściwości fizyczne
Słowacja
Skórka (botanika)
Ciasta z owocami
Winogrona
Źródło:: Biblioteka Narodowa
Język:: angielski
Prawa:: http://www.europeana.eu/rights/rr-r/
Publikacja chroniona prawem autorskim - reprodukcja cyfrowa dostępna w czytelniach BN i na terminalach Academiki
Dostawca treści:: Academica
: Artykuł

Przejdź do źródła

artykuł z czasopisma naukowego

Bibliografia na stronach 316-317.

raport z badań

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies

Informacja

Physical, textural and sensory properties of cookies incorporated with grape skin and seed preparations