Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Tytuł pozycji:

Predicting the botanical origin of honeys with chemometric analysis according to their antioxidant and physicochemical properties

Szczegóły
Opis

Tytuł:: Predicting the botanical origin of honeys with chemometric analysis according to their antioxidant and physicochemical properties
Współwytwórcy:: Tomaszewska-Gras, Jolanta Autor
Konieczny, Piotr (1956- ) Autor
Muzolf-Panek, Małgorzata Autor
Kaczmarek, Anna (technologia żywności i żywienia) Autor
Katedra Zarządzania Jakością i Bezpieczeństwem Żywności (Uniwersytet Przyrodniczy ; Poznań)
Data publikacji:: 2019
Tematy:: Fizykochemiczne metody badawcze
Miód
Polska
Botanika
Źródło:: Biblioteka Narodowa
Język:: angielski
Prawa:: http://www.europeana.eu/rights/rr-r/
Publikacja chroniona prawem autorskim - reprodukcja cyfrowa dostępna w czytelniach BN i na terminalach Academiki
Dostawca treści:: Academica
: Artykuł

Przejdź do źródła

Bibliografia na stronach 199-201.

artykuł z czasopisma naukowego

raport z badań

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies

Informacja

Predicting the botanical origin of honeys with chemometric analysis according to their antioxidant and physicochemical properties