Breeding and performance potential of Puławska pigs : a review

Tytuł:: Breeding and performance potential of Puławska pigs : a review
Współwytwórcy:: Babicz, Marek Autor
Zakład Hodowli i Biotechnologii Świń (Uniwersytet Przyrodniczy ; Lublin)
Katedra Towaroznawstwa i Przetwórstwa Surowców Pochodzenia Zwierzęcego (Uniwersytet Przyrodniczy ; Lublin)
Skałecki, Piotr Autor
Łukasik, Magdalena (biolog ) Autor
Domaradzki, Piotr (technolog żywności) Autor
Litwińczuk, Anna Autor
Kropiwiec, Kinga Autor
Hałabis, Marcin Autor
Data publikacji:: 2020
Tematy:: Potrawy mięsne
Chów zwierząt
Bank genów
Polska
Świnia puławska
Produkt regionalny
Wieprzowina
Jakość żywności
Źródło:: Biblioteka Narodowa
Język:: angielski
Prawa:: Publikacja chroniona prawem autorskim - reprodukcja cyfrowa dostępna w czytelniach BN i na terminalach Academiki
http://www.europeana.eu/rights/rr-r/
Dostawca treści:: Academica
: Artykuł

Przejdź do źródła

artykuł z czasopisma naukowego

artykuł z czasopisma rolniczego

artykuł przeglądowy

Bibliografia, netografia na stronach 352-354.

Informacja