- Tytuł:
- Analiza mikroskopowa składu tkankowego wybranych przetworów mięsnych
- Współwytwórcy:
-
Zawadka, Ariel Autor
Bogucka, Joanna Autor
Uniwersytet Technologiczno-Przyrodniczy im. Jana i Jędrzeja Śniadeckich (Bydgoszcz)
Roszko-Permus, Dominika Autor - Data publikacji:
- 2014
- Tematy:
-
Histologia
Mięso - Źródło:
- Biblioteka Narodowa
- Język:
- polski
- Prawa:
-
Publikacja chroniona prawem autorskim - reprodukcja cyfrowa dostępna w czytelniach BN i na terminalach Academiki
http://www.europeana.eu/rights/rr-r/ - Dostawca treści:
- Academica
- Artykuł