Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Tytuł pozycji:

Comparative study of sensory properties and color in different coffee samples depending on the degree of roasting

Szczegóły
Opis

Tytuł:: Comparative study of sensory properties and color in different coffee samples depending on the degree of roasting
Współwytwórcy:: Dmowski, Przemysław Autor
Dąbrowska, Joanna (towaroznawstwo) Autor
Uniwersytet Morski (Gdynia)
Data publikacji:: 2014
Tematy:: Zapach
Kawa (napój)
Barwy
Źródło:: Biblioteka Narodowa
Język:: angielski
Prawa:: Publikacja chroniona prawem autorskim - reprodukcja cyfrowa dostępna w czytelniach BN i na terminalach Academiki
http://www.europeana.eu/rights/rr-r/
Dostawca treści:: Academica
: Artykuł

Przejdź do źródła

raport z badań

artykuł z czasopisma technicznego

artykuł z czasopisma ekonomicznego

artykuł z czasopisma naukowego

Bibliografia, netografia na stronie 36.

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies

Informacja

Comparative study of sensory properties and color in different coffee samples depending on the degree of roasting