- Tytuł:
- Effect of ohmic heating on the rheological characteristics and electrical conductivity of mulberry (Morus nigra) puree
- Współwytwórcy:
-
Salengke, Salengke Autor
Hardinasinta, Gemala Autor
Muhidong, Junaedi Autor
Mursalim, Mursalim Autor - Data publikacji:
- 2021
- Tematy:
-
Ogrzewanie
Jakość
Reologia
Morwa czarna - Źródło:
- Biblioteka Narodowa
- Język:
- angielski
- Prawa:
-
http://www.europeana.eu/rights/rr-f/
Uznanie Autorstwa – Użycie Niekomercyjne – Bez Utworów Zależnych 4.0 - Dostawca treści:
- Academica
- Artykuł