- Tytuł:
- Analysis of efficiency and particles size distribution in apple juice obtained with different methods = Analiza wydajności oraz składu cząsteczkowego soku jabłkowego otrzymywanego różnymi metodami
- Współwytwórcy:
-
Wilczyński, Kamil Autor
Katedra Inżynierii i Maszyn Spożywczych (Uniwersytet Przyrodniczy ; Lublin)
Kobus, Zbigniew (inżynieria rolnicza) Autor
Guz, Tomasz Autor - Tematy:
-
Tłoczenie (technologia żywności)
Prasy
Sprawność (wielkość fizyczna)
Sok jabłkowy - Źródło:
- Biblioteka Narodowa
- Język:
- angielski
- Prawa:
-
http://www.europeana.eu/rights/rr-r/
Publikacja chroniona prawem autorskim - reprodukcja cyfrowa dostępna w czytelniach BN i na terminalach Academiki - Dostawca treści:
- Academica
- Artykuł
Menu główne
Wyszukiwarka
Treść główna