- Tytuł:
- Wpływ związków fenolowych nasion na stabilność oksydacyjną i aktywność antyrodnikową wytłoczonych z nich olejów bogatych w PUFA n-3
- Autorzy:
- Mińkowski, Karol
- Współwytwórcy:
-
Kalinowski, Artur
Zawada, Katarzyna
Ptasznik, Stanisław - Data publikacji:
- 2013
- Źródło:
- Biblioteka Narodowa
- Język:
- polski
- Prawa:
-
http://www.europeana.eu/rights/rr-r/
Publikacja chroniona prawem autorskim - reprodukcja cyfrowa dostępna w czytelniach BN i na terminalach Academiki - Dostawca treści:
- Academica
- Artykuł