- Tytuł:
- Wpływ dodatku wodorotlenku wapnia na czystość soku buraka cukrowego
- Autorzy:
- Gruska, Radosław
- Współwytwórcy:
- Politechnika Łódzka. Wydział Biotechnologii i Nauk o Żywności. Instytut Chemicznej Technologii Żywności
- Data publikacji:
- 2002
- Źródło:
- Biblioteka Narodowa
- Język:
- polski
- Prawa:
-
http://www.europeana.eu/rights/rr-r/
Publikacja chroniona prawem autorskim - reprodukcja cyfrowa dostępna w czytelniach BN i na terminalach Academiki - Dostawca treści:
- Academica
- Artykuł