- Tytuł:
- The influence of extruders temperature profile on the characteristics of processed starch
- Współwytwórcy:
-
Gambuś, H.
Akademia Rolnicza im. Hugona Kołłątaja w Krakowie. Wydział Technologii Żywności. Katedra Technologii Węglowodanów
Hernik, M.
Nowotna, A.
Ziobro, R.
Golachowski, A.
Sabat, R. - Data publikacji:
- 2002
- Źródło:
- Biblioteka Narodowa
- Język:
- angielski
- Prawa:
-
http://www.europeana.eu/rights/rr-r/
Publikacja chroniona prawem autorskim - reprodukcja cyfrowa dostępna w czytelniach BN i na terminalach Academiki - Dostawca treści:
- Academica
- Artykuł