- Tytuł:
- Wpływ ekstruzji dwuślimakowej mieszanek z udziałem razówki owsianej na skład frakcyjny błonnika pokarmowego
- Autorzy:
- Rzedzicki, Zbigniew
- Współwytwórcy:
-
Zarzycki, Piotr
Akademia Rolnicza w Lublinie. Wydział Nauk o Żywności i Biotechnologii. Zakład Inżynierii i Technologii Zbóż - Data publikacji:
- 2007
- Źródło:
- Biblioteka Narodowa
- Język:
- polski
- Prawa:
-
http://www.europeana.eu/rights/rr-r/
Publikacja chroniona prawem autorskim - reprodukcja cyfrowa dostępna w czytelniach BN i na terminalach Academiki - Dostawca treści:
- Academica
- Artykuł