- Tytuł:
- Wpływ dodatku nektaru z dzikiej róży na właściwości przeciwutleniające i zawartość składników bioaktynych w mieszanych sokach różano-jabłkowych
- Autorzy:
- Kalisz, Stanisław
- Współwytwórcy:
-
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego. Wydział Technologii Żywności
Mitek, Marta (1951- ) - Data publikacji:
- 2007
- Źródło:
- Biblioteka Narodowa
- Język:
- polski
- Prawa:
-
http://www.europeana.eu/rights/rr-r/
Publikacja chroniona prawem autorskim - reprodukcja cyfrowa dostępna w czytelniach BN i na terminalach Academiki - Dostawca treści:
- Academica
- Artykuł