- Tytuł:
- Oznaczanie zawartości różnych form kwasu elagowego w ubocznych produkach przerobu truskawek
- Autorzy:
- Klimczak, Elżbieta
- Współwytwórcy:
-
Król, Bogusław
Politechnika Łódzka. Wydział Biotechnologii i Nauk o Żywności. Instytut Chemicznej Technologii Żywności - Data publikacji:
- 2010
- Źródło:
- Biblioteka Narodowa
- Język:
- polski
- Prawa:
-
http://www.europeana.eu/rights/rr-r/
Publikacja chroniona prawem autorskim - reprodukcja cyfrowa dostępna w czytelniach BN i na terminalach Academiki - Dostawca treści:
- Academica
- Artykuł