- Tytuł:
- Wpływ warunków ekstrakcji na zawartość 0-glikozydów kwercetyny w preparatach z owoców papryki
- Autorzy:
- Materska, Małgorzata
- Współwytwórcy:
- Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydział Nauk o Żywności i Biotechnologii. Katedra Chemii
- Data publikacji:
- 2013
- Źródło:
- Biblioteka Narodowa
- Język:
- polski
- Prawa:
-
http://www.europeana.eu/rights/rr-r/
Publikacja chroniona prawem autorskim - reprodukcja cyfrowa dostępna w czytelniach BN i na terminalach Academiki - Dostawca treści:
- Academica
- Artykuł