Tytuł pozycji:

Jakość mięsa jagniąt rasy kamienieckiej pochodzącego z różnych elementów tuszy

Tytuł:: Jakość mięsa jagniąt rasy kamienieckiej pochodzącego z różnych elementów tuszy
Współwytwórcy:: Tański, Zenon
Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie. Wydział Bioinżynierii Zwierząt. Katedra Żywienia Zwierząt i Paszoznawstwa
Kubiak, Dorota
Hnatyk, Natalia
Koba-Kowalczyk, Milena
Winarski, Rafał
Daszkiewicz, Tomasz
Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie. Wydział Bioinżynierii Zwierząt. Katedra Hodowli Owiec i Kóz
Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie. Wydział Bioinżynierii Zwierząt. Katedra Towaroznawstwa i Przetwórstwa Surowców Zwierzęcych
Milewski, Stanisław
Purwin, Cezary
Data publikacji:: 2014
Źródło:: Biblioteka Narodowa
Język:: polski
Prawa:: http://www.europeana.eu/rights/rr-r/
Publikacja chroniona prawem autorskim - reprodukcja cyfrowa dostępna w czytelniach BN i na terminalach Academiki
Dostawca treści:: Academica
: Artykuł

Przejdź do źródła

Bibliogr.

Streszcz. ang.

Informacja