- Tytuł:
- Wpływ jonów magnezu na rozwój bakteryjnej mikrofory występującej w prasowanych drożdżach piekarskich
- Współwytwórcy:
-
Lipińska, Edyta
Stosio, Artur
Raczyńska-Cabaj, Anna
Sobczak, Eugeniusz (1934- ) - Data publikacji:
- 2004
- Tematy:
-
Rolnictwo
Przemysł rolno-spożywczy - Źródło:
- Biblioteka Narodowa
- Język:
- polski
- Prawa:
-
http://www.europeana.eu/rights/rr-r/
Publikacja chroniona prawem autorskim - reprodukcja cyfrowa dostępna w czytelniach BN i na terminalach Academiki - Dostawca treści:
- Academica
- Artykuł